Julien Bousiquier et sa compagne Océane Massicot, éleveurs en Haute-Vienne, ont remporté le 2e prix lors du Prix pour l’agrobiodiversité animale de la Fondation du patrimoine 2024.
Julien et Océane se sont lancés dans l’élevage en plein air du lapin Chèvre, une race locale rare en Haute-Vienne. Ces membres de l’Association des éleveurs de lapins bio de France et du réseau « Bienvenue à la ferme » tiennent à faire découvrir au plus grand nombre leur mode d’élevage écoresponsable.
Seuls cuniculteurs français sous label Agriculture Biologique du Collège Culinaire de France, leur objectif est de promouvoir leur élevage écoresponsable et d’incorporer davantage la viande de lapin dans les restaurants locaux, dans un rayon de 30 km autour de leur exploitation.
Le projet :
- Développer le club du lapin Chèvre afin de renforcer le suivi génétique de la race et assurer sa survie.
- Créer et développer un conservatoire de la race du lapin Chèvre ainsi qu’un syndicat d’éleveurs.
Dotation : 10 000 € – Porteur du projet : Julien Bousiquier et Océane Massicot, éleveurs – Ville : Flavignac (87230) – Site internet
A découvrir en vidéo ci-dessous !
La Fondation du patrimoine et Ceva Santé Animale ont créé en 2012 le Prix national pour l’agrobiodiversité animale soutenu par le ministère de l’Agriculture et de la souveraineté alimentaire.
👉 Le palmarès 2024 👈